SE TEM FRUTA É SAUDÁVEL!

Bem, não é bem assim como o título diz né? Mas de vez em quando sabe e faz bem cometer assim umas gordices! Para quem não conhece e/ou esteja a pensar ir visitar a linda cidade do Porto, deixo-vos aqui uma sugestão de brunch para quando a fomeca apertar, o espaço chama-se Zenith e situa-se no centro da cidade do Porto.

Adorei o espaço, é acolhedor no seu interior e no verão sabe bem ficar na esplanada cá fora! Aqui é o cliente que faz a sua própria combinação, não existem menus preparados, o que é ótimo porque podemos fazer as escolhas ao nosso gosto. Há croissants, taças de açaí, que by the way são ótimas, tapiocas, ovos escaldados com presunto crocante, banana bread, diversas panquecas e tostas (salmão fumado, french toast, etc...) para compor a mesa e acompanhar com cafés, sumos naturais e até sangrias, gins, mojitos e caipirinhas.

Um dos grandes sucessos do Zenith têm sido as Smothie Bowls, que foi o que eu provei e está em baixo na foto! São batidos em taça que se comem à colher. Há de frutos silvestres com morango e granola e de açaí com maracujá, kiwi, morango e chia. Têm também uma variedade de pequeno-almoço israelita, o shakshuka. O nome é super esquisito, mas pelo que li, é preparado com um refogado de pimentos e tomate, ovos no forno, tofu fumado, iogurte grego e tosta de pão de água. 

Eu não resisti ao aspeto das panquecas e pedi uma também, estava deliciosa! A única coisa que mudava era a altura da massa, gosto dela um pouco mais baixa, mas isso é o meu gosto, já nas pizzas sou igual! Espero que tenham gostado da sugestão, eu já experimentei e gostei, e tu? :b

D'anúria